- Компири - 1,5 килограми
- Морков - 1 парче
- Адиге сирење - 200 гр
- Крем - 50-100 милилитри
- Магдонос - - По вкус
- Зачини - - По вкус (куркума, црн пипер, сол, 1 сад од сушен чили пипер)
- Кашу ореви - 150 гр. (Под сите состојки за крем сос)
- Свеж ѓумбир - 30 гр
- Pod на топла пиперка - 1 парче
- Цилантро - 50 грама
- Сок од лимон - 1/4 кафена лажичка
- Сол - 1 лажичка
- Вода - 100 милилитри
Подгответе ги сите потребни состојки за готвење вегетаријански оброци. И, исто така, сите потребни состојки за крем сос. Компирите мора да се варат во униформа, ладење, чистат и направени од него пире од компири. Сирење ситно се урива, и решетки на моркови. Пантала и пржете во неа моркови и сирење за околу 10 минути, а потоа додадете зачини: куркума, сол, млеко и крем. Во последната минута, додајте го сецкан зеленчук и измешајте се сето целосно. Пополнување за крлежи е подготвено! Сега правиме луди. За ова, ги навлажнуваме рацете со вода или со масло. Во дланката на нашите раце формираме дебел торта од пире од компири (ако излегува течност, а потоа додадете малку брашно на компирот). Потоа го ставаме кутијата на тортата и залеплијата. За лепак тоа треба да биде во добра верба, така што полнењето не излезе за време на пржењето. Веднаш да го испуштите од две страни во брашно и пржете во тава во масло. Можете исто така да се пече на сад за печење во рерната (на 180 степени 30 минути). Завршени зуди служат со крем сос. Со цел да се подготви крем сос, користете мешалка за мелење и мешање на сите состојки наменети за овој сос: кашу, рендан ѓумбир, коријандер, бибер, сол, вода и сок од лимон. Бон апетит!
Служби: 5-7