- Тиквички - 450 гр
- Дрвени трошки - 75 гр
- Салата остава - 200 гр
- Јајце - 1 парче
- Зелена Пеперминт - 1 ст. една лажица
- Маслиново масло - 1/2 чаша
- Балсамински оцет - 1 ст. една лажица
- Сол, бибер - - По вкус
Коските се чистат и нанесуваат на голем ренде. Одделна течност од здружување на тиквички, додадете ги трошки, ситно сецкани зеленчук од нане и јајце. Солим, бибер и добро се меша. Од добиените пулпа ролни топки со големина на орев. СРЈ на топки 2-3 минути во топло маслиново масло. За да ја облечете салатата, измешајте балсамик, маслиново масло, сол и бибер. Во салата сад ние се шири сецкани лисја лисја, да ги пополни со облекување, ние се шири на сквош топки на врвот - и веднаш да служат, додека топки се излади. Иако може да послужи и ладно - но не толку вкусно. Бон апетит!
Служби: 3-4