- Brynza - 300 Grams
- Томато - 1-2 парчиња
- Црвен сладок пипер - 2 парчиња
- Путер - 30 гр
- Јајце - 2-3 парчиња
- Зачини - - по вкус (солени, пиперки, сол)
- Магдонос - - По вкус
Состојки. Brynza се сече на големи коцки од 2-3 см. Домати се покриени со врела вода, излупени, а потоа исечени во тенки мали сегменти. Пиперките се попрскуваат со масло и се печат во рерната додека не се појават областите што се појавуваат на површината. Печени пиперки се екстрахираат, прочистени од семиња и мембрани. Месовите пиперки се сечат во тенки ленти. Земете мала форма за печење или тенџере, поставете сирење на дното, над сирењето - парчиња домати. Solim. Во текот на доматите, рамномерно распоредувајте слој од бибер, исечете ги на ленти. Намалете го путерот со мали коцки и пренесете ги пиперките. Посипете ја садот со зачини. Ставете го садот во рерната, загрејте до 220 степени и гответе 10 минути. Потоа го извадиме садот, го скршиме во две јајца и го враќаме во рерната. Откако јајцата се печат додека не се варат - садот може да се извади од рерната и да се служи на масата. Се сервира директно во калапот, кој пече, и веќе од него садот се насликува на поединечни плочи.
Служби: 2