- Тартлети - 20 парчиња
- Шампињони - 300 гр
- Скариди - 150 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Мајонез - 3 уметност. лажици
- Кавијар - 40 гр
Печурките се пржени до подготвени, ситно сецкани. Ракчиња од ракчиња, кора и ситно исецка. Јајцата исто така се вари и ситно се исекуваат. Измешајте печурки, ракчиња и јајца, сол. Сезона со мајонез. Смесата се става во тарлетките со лажичка. Украсете со црвен кавијар и копра.
Служби: 5