- Пилешки нозе (тело) - 6 парчиња
- Сирење тешко - 250 грама
- Лиснато тесто без квасец - 500 гр
- Лук - 3-4 заби
- Сол, бибер - По вкус
1. Пилешки нозе добро исплакнете и малку сува. Лук ситно сецкан или сецкан преку лук. Решетки секоја нога со сол и бибер. Режете го сецкан лук во нозете. 2. Исечете го сирењето во тенкови плоштади. Број на две парчиња сирење на нога. Исечени парчиња во секоја нога помеѓу кожата и месото. 3. Излечете го бесквасниот квасец малку одмрзнување. Свртете го во слој не повеќе од 0,5 cm дебел го исечете тестото во тенки ленти. Ширината на лентите треба да биде околу 2 см. 4. Земете ја пилешка нога и нежно го завиткајте со лента од тесто, за да не останува видливо месо. Рерна да се загрее до 200 степени. На листот се става пергамент и ги ставивме нозете во тестот таму. Печете ги нозете околу 50 минути. Кога тестото е доволно кафеаво, извадете го листот од рерната и сервирајте го на масата.
Служби: 6