- дршка на петиолатна целер - 1 парче
- морков - 1 парче (големо)
- sprigs на магдонос - 3 парчиња
- сијалица - 1 парче
- грашок од црн пипер - 3 парчиња
- компири - 500 гр
- лук - 5 заби (голем)
- од растително масло - 200 милилитри
- црн леб - 20 парчиња (парчиња)
- сок 1 лимон - 1 парче
- сол - 1 парче (по вкус)
Компири, кромид и моркови излупени, се сече на големи парчиња. Ставете го моркови, магдонос и кромид во тенџере со вода, доведете до вриење. Гответе 15 минути. Додајте целер и компири. готви уште 20-25 минути. Ставете го компирот во чинија со тегла. Лук, мелење и мелење со сол. Половина од компирот мачкам во пире од тост во пире, додадете лук маса. Промешајте. Промешајте ги преостанатите компири со 180 мл растително масло и сок од лимон. Комбинирајте ги двете маси и добро се мешајте. Зачинете со сол по вкус. Црниот леб да се пржи во преостанатото растително масло, служи за закуска.
Служби: 10