Како да се врати аромата на печен леб?

Се појави пекарница не толку одамна, веројатно пред околу дваесет години. И ова е сосема изненадувачки, бидејќи лебот почна да се пече за многу долго време. Како и сите апарати за домаќинство, секој пекар се одликува со различни функции.


Сите печки се мешаат и се печат. Исто така, прикачена е и брошура со рецепти.

За да купите таква чудо техника, најпрво утврди колку леб го троши вашето семејство. Во секоја печка има три големини на лебови. Стоп на средината. Кога некој од семејството ќе биде таму, може да се пече мали лебови, и ако чекате за гостите, можете да печете голем леб. Значи, ако вашето семејство троши просечно 800 грама леб дневно, тогаш ќе добиете пекарница која може да подготви 1000 или 1250 грама леб по парохија.

Докажано е од практиката дека лебот, кој се готви дома, се троши за 25% повеќе.

Ако сакате леб со разни адитиви, тогаш вреди да се обрне посебно внимание на можноста за правење леб за пилешко пекар. Во оваа техника, ќе го наведете времето кога сакате да ја ставите секоја компонента. Првично, ги внесувате сите главни компоненти во машината, одберете ја програмата и стартувајте ја. Таа сама го мачка тестото, му дава лифт, па затоа околу дваесетина минути ќе сигнализира дека можете да додадете суво грозје, маслинки, сушено овошје, ореви, семиња, зачини, чоколади, итн.

Подгответе леб ќе биде околу три часа. Има такви печки, каде што лебот се готви брзо, но ова ќе влијае на вкусот. Можете лесно да купите шпорет со тајмер и нема да морате да чекате три часа. Вие само ги ставите сите состојки во неа, поставите време за почеток и одите во кревет, анауро ќе се разбуди во станот, кој ќе биде исполнет со арома на свежи печива.

Кога веќе го примате лебот од рерната, немојте да се обидувате да помагате со нож или метална шпатула, така што ризикувате да ја оштетите формата, а потоа вашите лебови постојано ќе се држат до него. Само тресете ја обликот и лебот ќе излезе самостојно.

Ако вашето семејство многу ја сака пржената кора или, напротив, малку суво, а потоа при купувањето, дознајте од консултантот дали функцијата за избор на боја е вградена во рерната. Ова е уште многу удобно затоа што во секое време можете да го погледнете лебот преку прозорецот за проверка.

Сега многу модели знаат да готват не само леб, туку и ориз, џемови, мафини и ролни. Плаќаат малку повеќе и не добиваат само свежо колачи, туку свежо сварено џем, а оризот во таква машина излегува изненадувачки ронлив. Покрај тоа, добар лебот секогаш може да го мачка тестото за кнедли, вареники и пица, но, за жал, таа не може да се држи за вареники. Сè уште не излезе со вакви модели.

Првпат по купувањето ќе фрлате куќа, ќе ги превземете претходниците и ќе сакате постојано да печете различни видови леб. Запомнете дека во домашниот леб нема конзерванси и ќе се чува помалку. Печете подобро свеж леб секој ден. Иако таквото печење нема да се складира, но ако одеднаш не јадете целата леб, тогаш подобро е да го чувате во фрижидер.

Во студот тоа ќе биде добро зачувано, и кога ќе треба да го даде на маса, само загрејте го.

Совети: не го ограничувајте вашиот домашен леб, кој ќе се подготвува само во приложената брошура со рецепти. Многу љубовници веќе ги проучувале овие рецепти и мислата за сопствената. Не плашете се да фантазирате, само да ги набљудувате правилните пропорции на производите и да не издувате "со око" - и секојдневно ќе ве воодушеви бујниот, топол, свеж леб, а соседите ќе им завидуваат на овие мириси.

Мали измени

  1. Не ги занемарувајте вертикалните модели, иако тие не се многу на побарувачката, но тие се многу погодни ако немате многу простор во кујната. Покрај тоа, тестото во таквите печки се зголемува многу подобро отколку во хоризонталната техника. Покрај тоа, постојат две лопатки во внатрешноста кои можат совршено да изгорат, па вкусот на лебот ќе биде многу подобар.
  2. Квасецот и солта исплакнуваат во различни агли, а не на едно место, ова ќе овозможи тестот подобро да се зголеми.
  3. Ако додадете многу адитиви - семиња, суво овошје, ореви, лебот ќе стане многу трошлив, а кората ќе биде лошо печена и ќе биде леплива.

Уживајте и вашите најблиски без многу напор!