Подготви млечна пита. Вкусна пита! Тестото од кисело млеко се подготвува многу брзо, конзистентноста не е густа, изгледа како тесто за палачинки. За полнење ќе биде потребно да имате зелен кромид, а по можност и малку повеќе. Мирисот на веќе подготвената пита е неверојатен, тешко чекавме да можеме да вкусиме парче, затоа што треба да ја јадеме оваа торта по целосно ладење - со топла или топла торта структурата на тестото е многу нежна! Таквата пита може да се сервира наместо леб за првиот курс!
Состојки:- Кисела крем 400г
- Брашно, пченица 280 гр
- Прашок за печење 10гр
- Сол 0,5 лажици.
- Шеќер 2 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Путер 160 гр
- Сол 1 нотка
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Зелен кромид 120 g
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на жит пита потребни ни се следниве производи: пилешки јајца, зелен кромид (1 многу голем или 2 средни гроздови), кисела павлака 15% маст, пченично брашно, прашок за пециво, шеќер, сол, рафинирано масло од сончоглед, путер, црн пипер .
- Чекор 2 Се топи во микробранова печка или путер со вода, додадете шеќер, сол, кисела павлака. Мешање.
- Чекор 3 Ние ја победивме јајцата одделно, ја смеевме јајцето во масло од кисела павлака.
- Чекор 4 Промешајте со размачкајте.
- Чекор 5 Измешајте го брашното со прашокот за печење, истурете го во тестото.
- Чекор 6 Уште еднаш, измет го тестото, така што станува еднообразна конзистентност.
- Чекор 7 Варете 3 јајца, ги четкајте. Мојот кромид, ние мелење.
- Чекор 8 Лесно испржете го зелениот кромид во рафинирано сончогледово масло додека кромидот не е мек.
- Чекор 9 Исечете ги јајцата во мали коцки, комбинирајте ги со полнење на кромид, сол и пипер.
- Чекор 10 Промешајте.
- Чекор 11 Во садот за печење, ставете половина тесто, израмнете ја површината.
- Чекор 12 На тестото поставете го полнењето на јајце-кромид, измерете го.
- Чекор 13 На полнење пополнете го преостанатото тесто, повторно ниво, покривајќи го полнењето.
- Чекор 14 Печете го тортата на 200 ° C околу 35-40 минути.
- Чекор 15 Откако ќе се подготви колачот, ставете го на садот, покријте го со чиста крпа и нека се излади целосно! Само тогаш ќе го исечеме портот и ќе му служиме на масата!