Џем од persimmon

Подгответе persimmons, се мијат, сува. Излупете и исечете ги на мали парчиња. Заспијам со состојки:

• Персиммон - 1 килограм
• Шеќер - 800 грама (ако persimmon е многу слатка, тогаш 600 грама)
• Каранфил - 2-3 парчиња
• Badyan - 2 парчиња
• Лимонска киселина - 1 По вкус

Инструкции

Подгответе persimmons, се мијат, сува. Излупете и исечете ги на мали парчиња. Да заспиеме со шеќер и да оставиме еден час, за да се појави сок. Готви над средна топлина за 40 минути, додадете зачини. Остави да стои 2 часа. Џем да се готви за уште 10 минути и жешко ширење на бреговите. Бон апетит!

Служби: 10