Парчиња пилешко филе во тесто

1. Исечете пилешки гради во посакуваните "прсти". Помалите парчиња - толку побрзо тие се. Состојки:

• Пилешки гради - 2 парчиња
• Пченкарно брашно или брашно - 1 чаша
• Јајце - 1 парче
• Трошки од леб - 1 чаша
• Лимон - 1 парче (за гарнитури)
• Канола масло (или масло од репка) - 1/2 чаши (за пржење)

Инструкции

1. Исечете пилешки гради во посакуваните "прсти". Колку се помали парчиња - толку побрзо ќе бидат пржени. 2. Подгответе три чинии: еден - со пченкарно брашно или скроб, вториот - со претепан јајце, третиот - со трошки од леб. 3. Потопете го секое парче во брашно, потоа во јајце и трошки и печете во добро загреан тавче со путер до златно. Маслото треба да биде со дебелината на прстите. Ставете го готовите парчиња на хартиена крпа за да се ослободите од преостанатото масло. 4. По волја (ако парчињата се доволно големи), исечете ги филетите на помали парчиња. Послужете со лимон, ориз или зеленчук. Бон апетит!

Служби: 2