Ајолски сос

Состојки. Лукот се чисти и мелење во малтер до конзистентноста на хомогениот пире од компири. Smo Состојки:

• Лук - 4 заби
• Жолчка - 2 парчиња
• Маслиново масло - 300 милилитри
• Лимон - 12 парчиња (сок)
• Сол, бибер - - По вкус

Инструкции

Состојки. Лукот се чисти и мелење во малтер до конзистентноста на хомогениот пире од компири. Се меша лук пире, сок од половина лимон, жолчки, сол и бибер во сад. Избегнете го сосот со размачкана и постепено, со тенка браздичка, додадете маслиново масло. Количината на нафта зависи од каков вид сос сакате да готвите - подебели или повеќе течни. Подготвен ајоли сос пред сервирањето треба да се олади (10 минути во фрижидер ќе биде доволно). Готово!

Служби: 4