- зелка за вино - 1 парче
- моркови - 2 парчиња
- сијалица - 1 парче
- од печурки - 750 гр
- доматно пире - по вкус
Запушена зелка со печурки е вкусна, хранлива и нискокалорична гарнитура. Зелка е добро комбинирана со сите видови месо - колбаси, котлети, свинско месо, говедско месо итн. Во пост задушена зелка со печурки може да се служи како независно јадење. Подготовка: Зелена зелка. Режа моркови на ренде со големи прегради. Исечете го кромидот во коцки. Исплакнете ги печурките и пржете додека не завршите. Загрејте го растителното масло во голема тава. Додадете зелка, моркови и кромид и пржете. Разредете ја доматната паста со малку вода и додадете ја во зелката. Сол и готви додека не заврши. Подготвена зелка помешана со пржени печурки и веднаш се сервира.
Служби: 4