- Морошка - 1 килограм
- Шеќер - 1 килограм
- Вода - 1,5 чаши
Џем од боровинка се подготвува на следниов начин: 1. Бобинки се мијат под поток на ладна вода, внимателно сортирани (исчистени од ѓубре, итн.), Оставете да се исушат. 2. Ги намалуваме бобинки во претходно подготвениот шеќерен сируп (шеќерот растворен во врела вода). Оставете ја бобинки во сируп за 2 часа. 3. Потоа ставете ги бобинките заедно со сирупот на огнот и гответе на средна топлина 20-25 минути додека не го подготвите. 4. Топол џем, се додека не се олади, ние се става на стерилизирани тегли. Џем од облак е подготвен за долгорочно складирање.
Служби: 3-4