- Морошка - 1 килограм
- Шеќер - 1 килограм
- Вода - 0,5 чаши
Бобинки темелно исплакнете и сортирани. Шеќер е исполнет со вода, се стави на шпорет и се варат. Кога сирупот почнува да врие, истурете ги бобинки во неа. Бобинки во сируп готви на тивок оган 30 минути, мешајќи повремено. Отстранете го џем од оган и решетки го преку сито за да се ослободите од јами и кожи. Резан џем се праќа назад во садот и се готви уште 5-8 минути на тивок оган. Џем нема да биде премногу дебел - треба да биде така. Тогаш топла сируп се истура врз стерилизирани тегли, се затвора и се става на ладно место. За неколку часа, џем во тегли ќе се зацврсти и ќе ја добие вистинската конзистентност.
Служби: 3-4