- Пченично брашно - 400 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 6 уметност. лажици
- Сушени кајсии - 200 грама (30 g на крем)
- Коњак - 4 уметност. лажици
- Кефир - 1 стакло
- Путер - 100 гр
- Шеќер во прав - 4 предмети. лажици
Суви сушени кајсии и исуши ги со крпа. Стави во длабока чинија, здроби со блендер, истурете коњак и оставете 20 минути, добро мешајќи. Во друг сад, победи јајцата со шеќер. До јајцата додадете 100 грама стопен путер, кефир и брашно. Сите се мешаат. Од сувите кајсии, ставете настрана 2 лажици, а остатокот се мешаат во тестото. Сите се меша добро. Форма за печење кекси за да се покрие со пергамент калапи и шират тестото во нив. Се пече во рерна на 200 степени за околу 20 - 30 минути. Додека пекарите се печат, го подготвуваме кремот. За да го направите ова, во длабоко јадење го мешаме стопениот путер, 2 супени лажици суви кајсии и шеќер во прав. Промешајте го кремот додека не се излади. Со помош на торба за слатки, ставете го кремот на готови и ладни кекси.
Служби: 6-7