Храна која помага во борбата против слободните радикали
Не толку одамна, откриени се супстанции одговорни за стареење. Се работи за слободните радикали, односно за слободните електрони, кои имаат единствена цел - да го пронајдат недостасуваниот електрон.
Кога слободните радикали наоѓаат соодветен електрон, започнува реакција во нашето тело, што доведува до уништување на ќелијата во која се случила оваа "средба". Значи, стареењето не е ништо повеќе од смртта на клетките, па ако дозволиме слободните радикали "да ја исполнат својата желба", тогаш, соодветно, го забрзуваат стареењето на телото.
Фактори како што се стрес, загадување на животната средина или екстремен замор, ги влошуваат ефектите на слободните радикали. Покрај тоа, венската инсуфициенција е опасна, бидејќи слободните радикали многу брзо се појавуваат во проблематичните области на телото, а во нашиот случај тие, користејќи ја слабоста на венскиот систем, ги напаѓаат ѕидовите на садовите.
Со цел да се спречат штетните ефекти на слободните радикали, мора да вклучите во вашата диета храна која содржи голем број на антиоксиданси. Последниот е огромен спектар: тие се фитонциди - супстанции кои на лукот му даваат специфичен вкус и вкус; катехини пронајдени во зелен чај; цинк, бакар, сулфур и други минерали присутни во големи количини во многу прехранбени производи; леукопласти, поради што доматите имаат црвена боја, итн. Многу е важно дека менито е исто така изобилно со храната наведена подолу. Тие исто така содржат антиоксиданти, без кои нашето тело ќе биде невооружено во борбата против стареењето на клетките и слабоста на ѕидовите на крвните садови.
- Цело зрна, сушено овошје, бадеми, лешник, зеленчук, жолчка, зеленчук итн. Оваа храна содржи голема количина на витамин Е, што е најважно во борбата против слободните радикали.
- Млечни производи, месо, јајца и црн дроб, богати со витамин А.
- Портокали, лимони, мандарини, киви, црвени рибизли, ананас, капини, домати, итн. Сите тие се важни извори на витамин Ц.
- Сите овошја и зеленчуци кои имаат висок процент на содржина на бета-каротен и каротеноиди, претходници на витамин А.
Овошје и зеленчук кои го промовираат зајакнувањето на васкуларниот колаген
Овошјето и зеленчукот треба да бидат значаен дел од секоја диета, особено ако страдате од венска инсуфициенција, бидејќи тие се богати со флавоноиди. Без сомнение, флавоноидите се многу важни хранливи материи потребни за зајакнување на крвните садови.
Тоа се фенолни соединенија, компоненти на не-енергетскиот дел од човечката исхрана. Нивното значење за венскиот систем лежи во фактот што им помагаат на витаминот Ц да се здобие со основа во крвните садови.
Витаминот Ц е неопходен за регенерација на колаген од трет тип - супстанца што претставува 50% од ткивото на вените.
Флавоноидите имаат уште една позитивна особина: поради нивниот антиоксидативен ефект тие придонесуваат за добра состојба на црвени крвни клетки. На пример, ако внесувањето на флавоноиди е недоволно, црвените крвни зрнца ќе станат цврсти, што ќе го попречи циркулацијата на крвта.
Во моментов, околу 5.000 различни видови на флавоноиди се наоѓаат во многу видови на храна, и покрај тоа што тие главно се наоѓаат во овошје и зеленчук.
Флавоноидите се богати со:
- Овошје: јаболка, круши.
- Зеленчук: зелка, целер, кромид, зелена салата, брокула.
- Грав: грав, соја.
- Зачини: рузмарин, мудрец, куркума, ѓумбир.
- Пијалоци: чај (сепак, жените, особено бремени жени, не треба да го злоупотребуваат, бидејќи ја одложуваат апсорпцијата на железо), црвено вино (не повеќе од една чаша на ден, повеќе предизвикува прекумерно ширење на вените).
Масни незаситени киселини
Со цел да се одржат вените во здрава состојба, односно еластични и без депозити на холестерол, неопходно е да се консумираат храна богата со масни незаситени киселини. Вториот содржи многу важни молекули на омега-3 и омега-9, за кои, најверојатно, веќе сте слушнале.
Кога се користат полинезаситени киселини, за разлика од заситените масни киселини, холестеролот не се депонира на ѕидовите на вените. Овие киселини се нарекуваат и "основни масни киселини", бидејќи телото не ги произведува. Затоа, мора да ја консумираме храната што ја содржат.
Бројни научни студии покажаа корисни ефекти на масни киселини. На пример, се покажа дека во оние области каде што се јавуваат повеќе храна богата со масни киселини, ризикот од кардиоваскуларни заболувања и артериосклероза е многу помал.
Еве некои храни кои содржат незаситени масни киселини:
- Масни риби - лосос, туна, скуша, сардини и сардинела. Тие се многу богати со омега-3.
- Растителни масла - масло од орев, маслиново, семе од репка, сончогледово масло. Многу е важно секогаш да ги јадете сурови.
- Многу луѓе кои следат диета за губење на тежината, ги исклучуваат овие масла од нивната исхрана. Ова во никој случај не може да се направи, бидејќи тие ги содржат потребните хранливи материи за нормално функционирање на нашето тело. Овие јадења се богати со омега-9.
- Сушено овошје - бадеми, ореви, семки од тиква, кикирики. Тие се одликува со висока содржина на омега-9.
Задржувањето на течности ги влошува симптомите на компликации предизвикани од венска инсуфициенција, бидејќи придонесува за уште оток на нозете.
Затоа, неопходно е да се вклучат во вашето мени храна која има диуретичен ефект, односно оние кои помагаат да се отстрани вишокот на вода која е заробена од ткивата. Ова се:
- Овошје: грозје, круши, loquat, диња, лубеница, праска, јаболко.
- Зеленчук: артишок, целер, модар патлиџан, карфиол, праз, аспарагус, лук и кромид.
- Вода збогатена со калиум.
Олиготерапија: Минерали како важен додаток на исхраната
Можеби веќе разбравте дека зборуваме за одредени минерали и метали кои помагаат да се справат со здравствените проблеми.
Навистина, олиготерапијата е име на методот на третман со микроелементи, односно минерали и метали, кои се содржани во нашето тело во многу мали количини и учествуваат во бројни и важни биолошки процеси.
На пример, овие супстанции се многу важни за поправка на ткивата и зајакнување на имунолошкиот систем.
Ако страдате од венска инсуфициенција и имате стресни ефекти, треба да ја надополните вашата исхрана со земање лекови кои содржат микроелементи. Обично се издаваат во форма на ампули и се продаваат во аптеки или други специјализирани продавници. Содржината на овие ампули мора да се зема 15 минути пред оброците или 2 часа после јадење.
Се препорачува да се држи лекот неколку минути во устата, така што сублингвалните нервни завршетоци апсорбира дел од течноста пред дозата да стигне до целото тело.
- Манган: покрај зајакнувањето на имунолошкиот систем, тоа е многу важна супстанција за добра коагулација на крв. Покрај тоа, минералот е неопходен за асимилација на витаминот Е, кој е од големо значење во борбата против слободните радикали, кои ги напаѓаат ѕидовите на крвните садови. Манган главно се наоѓа во соја, костени, црвена рибизла, ѓумбир и житни култури.
- Кобалт: постојан "партнер" на манган. Комбинираното дејство на двата минерали е многу важно за ублажување на чувството на тежина што предизвикува синдром на замор на нозе, како и за запирање на проширувањето на вените. Храна богата со кобалт се габи, ротквица, кромид и зелка.
- Јод: недостаток на јод предизвикува забавување на циркулацијата на крвта. Во случај на недостаток на тоа, се препорачува да се вклучат морска храна и алги богата со јод, минерал кој ја стимулира тироидната жлезда, во нивната исхрана.
Бидете здрави!