- Свинско месо - 500 гр
- Морков - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Брашно - 2 уметност. лажици
- Томато паста - 1 st. една лажица
- Растително масло - По вкус
- Бибер грашок - По вкус
- Беј лист - По вкус
- Зелен - по вкус
- Сол, бибер - По вкус
1. Измијте го свинското месо, исушете го и исечете ги на ленти. 2. Во длабок тав, растително масло загревајте. Ставете го месото во тава и добро исплакнете. 3. Измијте и чистете зеленчук. Моркови решетки на голем ренде. Кромид се сече на половина прстени. Зеленчук стави месо и пржете сите заедно. 4. Додадете доматно паста на месото и малку испржете го. Додадете брашно и добро се мешајте. Истурете во тенџере 0,5 литри врела вода. 5. Намалете ја топлината и вриејте 30 минути. Не заборавајте да предизвикате мешање повремено. Поставете ливче за лист во тавата, 5 парчиња пиперки, сол и сецкани зеленило. Исклучете го огнот и оставете го тавчето да го киснат. На гарнир можете да служат варен ориз, тестенини или пире од компири.
Служби: 8-10