Фали

Фали - оригинално и миризливо јадење на кавкаски кујна Презентираме уште еден рецепт на грузиската кујна - фали. Карактеристичен, ароматичен и посно јадење, кој особено ќе се жали на обожаватели на вкус квалитети на модар патлиџан. Тука тие се претставени во тандем со пикантен облекување. Комбинацијата на цилинтро, ореви и лук во грузиската кујна често е доволна. На пример, во лобио и салата од боранија. Всушност, како ореви како лешници, бадеми и ореви во грузиската кујна заземаат место за чест. Тие ги сочинуваат сосови, додаваат во јадења од зеленчук и од јадења, па дури и риба. Во принцип, невозможно е да се замисли грузиската кујна без ореви! Втората компонента, која не може да се отфрли кога се подготвува јадење на грузиски и било која друга кавкаска кујна - зачинета билка. Посебна љубов ужива: нане, коријандер, тарагон, босилек, праз и зелен кромид.

Фали - оригинално и миризливо јадење на кавкаски кујна Презентираме уште еден рецепт на грузиската кујна - фали. Карактеристичен, ароматичен и посно јадење, кој особено ќе се жали на обожаватели на вкус квалитети на модар патлиџан. Тука тие се претставени во тандем со пикантен облекување. Комбинацијата на цилинтро, ореви и лук во грузиската кујна често е доволна. На пример, во лобио и салата од боранија. Всушност, како ореви како лешници, бадеми и ореви во грузиската кујна заземаат место за чест. Тие ги сочинуваат сосови, додаваат во јадења од зеленчук и од јадења, па дури и риба. Во принцип, невозможно е да се замисли грузиската кујна без ореви! Втората компонента, која не може да се отфрли кога се подготвува јадење на грузиски и било која друга кавкаска кујна - зачинета билка. Посебна љубов ужива: нане, коријандер, тарагон, босилек, праз и зелен кромид.

Состојки:

• Модар патлиџан 2 ЕЕЗ.
• Cilantro свежи 1 куп
• Орев 100 гр
• Калинка 20 гр
• Лук 3 дентикули
• Основен коријандер 1 лажиче.
• Маслиново масло 20 мл
• Сол 0,5 лажици.

Инструкции

• Чекор 1 За овој рецепт, земете: модар патлиџан, коријандер, лук, калинка, ореви, земјата коријандер, растително масло.
• Чекор 2 Модар патлиџан со вилушка, маст со мала количина на растително масло и печете го во загреана рерна до 190 ° C за 40 минути.
• Чекор 3 Ореви чисти школка.
• Чекор 4: Комбинирајте цилинтро, ореви и лук.
• Чекор 5 Зелените зеленчуци со ореви и лук во мешалка или пресврти преку мелница за месо.
• Чекор 6 Ставете ја печенецките во длабок сад и покријте ги со капак. Оставете да се излади.
• Чекор 7 Отстранете ја кожата од модар патлиџан, а потоа исечете ги на половини.
• Чекор 8 Формирајте го чамецот од модар патлиџан. Отстранете ја средината со лажица, исечете ја со нож и префрлете ја во сад. Варите на чамците.
• Чекор 9 Во сад, се комбинираат јадрото на модар патлиџанот, мелената зелена боја со ореви, 1 лажичка корен од земјена коријандер, една лажица растително масло, зачинете со сол и добро се мешајте.
• Чекор 10 Врие јајца од модар патлиџан се полни со зеленчук облекување и посипете со калинка семиња. Служеше топло јадење.