- мед - 0,5 чаши
- шеќер - 165 гр. (115-тесто, 50-крем)
- сода - 1 лажичка
- јајца - 8 парчиња (2 - за тесто, 6 - за крем)
- брашно - 460 гр. (450 тесто, 3 супени лажици за крем)
- млеко - 1 литар
- чоколаден рендан - 100 грам
- Путер - 200 гр
Растворете го медот, мешајќи, во водена бања. Во неа се става шеќер и се затоплува сè додека шеќерот не се раствори. Малку кул мед, додадете јајца и брашно помешани со сода. Брзо мачете го тестото. Формирајте го тестото со пакетот, дели го на 9 дела и ставете го во фрижидер 30 минути. Потоа ги раздвојуваме сите парчиња во кружни колачи со дебелина од половина сантиметар. Загрејте ја рерната на 230 степени и печете колачи 10-15 минути. Кога колачињата се подготвени, ние ги отсекуваме рабовите, а исеките се смачкани. Сега направи крем. Јајцата се нанесуваат со шеќер, бело, додадете брашно и се мешаат темелно. Млекото се врие и тенка браздичка се прелива во смесата од јајце-брашно. Крем се вари во водена бања се додека не се дебели, додадете масло и се лади. Подмачкајте ги контејнерите со месо, ставете го на врвот од другата. Посипете го врвот на тортата со остатоци од белешки и рендано чоколадо. Бон апетит!
Служби: 6