Сос од домати со лук и босилек Нудам брз рецепт за одличен доматен сос за пица со зелен босилек, лук и маслиново масло. Благодарение на овој сос, вашата пица ќе има уникатен италијански вкус и богата арома. Количината на дадените состојки е доволна за ширење на 2 стандардни пици. Во прилог на пица, овој сос е одличен за тестенини, зеленчук, како и вкусен едноставно да ги размачка со крцкава багета со сусам.
Состојки:- Василиј зелен свеж 1 куп
- Лук 3 дентикули
- Маслиново масло 7 суп.л-патки. л.
- Сол 2 нотка
- Пипер црна основа 1 нотка
- Домати 10 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да го направите сосот ви треба зелен босилек, лук, свежи домати, маслиново масло, сол и бибер.
- Чекор 2 Домати се решат на голем ренде или користат готови рендани рендани домати.
- Чекор 3 Излупете и исечете го лукот. Василиј да ги мие и меле рацете на големи делови.
- Чекор 4 Предгрејте ја тавата, додадете маслиново масло и лук.
- Чекор 5 По 5 секунди додадете босилек и изгаснете 1-2 минути на тивок оган.
- Чекор 6 Потоа додадете домати и изгаснете малку. Додај сол, бибер и да запали неколку минути.
- Чекор 7 Следно, суши го со тврди честички низ сито.
- Чекор 8 Потоа го засите сосот уште 5-10 минути во садот додека тежината не стигне до саканата конзистентност.
- Чекор 9 Сос од домати е подготвен. Може да се чуваат во фрижидер во банка до 7 дена.