- Раководител на карфиол - 1/2 парчиња
- Тиквички - 1 парче
- Домати - 3 парчиња
- Павлака - 3-5 чл. лажици
- Лук - 2 заби
- Зачини, сол, бибер - - По вкус
- Ретки пармезан - - По вкус
Прво, карфиолот треба да се варат или варен во двоен котел. Потоа изсечете го лукот и ставете го во тава, додавајќи малку маслиново масло. Во тоа време, ние ги исекуваме тиквините во случајни парчиња. Па ние ги солим парчињата (така што сокот се издвојува за време на пржењето). Кога лукот е златен, додадете ги тиквичките во тава. Танц со тавче со зеленчук и продолжете со сечење домати. Ги исечеме на големи парчиња. Додај во тава, сезона со сува босилек и добро мешајте ја содржината. Запечатете уште 5 минути под затворен капак, така што тиквички стануваат меки и додадете зелка, поделена на inflorescences. Во тава додадете кисела павлака измешана со трева од трева, папрака и сува лук. Сите се мешаат. Потоа отстранете ја тава од топлина. Даде малку застане зеленчук под затворен капак и може да се стави на чинија на чинии, посеан со рендан пармезан. Бон апетит!
Служби: 3-4