Сушен леб со бибер Понекогаш сакате да имате чај или кафе нешто солено. Предлагам да се пече сирење croutons. Тие вкус, навистина, со пипер. Пиперката и пиперката се додаваат во тестото, што им дава на русификаторите некоја завршница во вкусот. Присуството на сирење во крекери ги прави миризливи и трошни.
Состојки:- Брашно, пченица 250 гр
- Путер 150 гр
- Тежина 150гр
- Сирење Гауда 70 г.
- Прашок за печење 2г
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Сол 1 лажиче.
- Шеќер 1 лажиче.
- Црниот бибер во прав 3 g
- Папрака слатка земја 3 г.
- Розмари сува 4 г
- Зира (Ким) земјата 4 гр
- Анис 4 г.
- Чекор 1 За да се подготват крекери, треба да земете брашно, путер, маслено сирење, секое тврдо сирење, прашок за пециво, јајце, сол и шеќер, црн пипер и пиперка. За попрскување земете мешавина од зачини: рузмарин, зира, анасон.
- Чекор 2 Подигнете го брашното, додајте го прашокот за пециво.
- Чекор 3 Сирење сирење фино.
- Чекор 4 Измешајте го брашното со рендано сирење.
- Чекор 5 Додај во оваа маса пиперка, папрака, сол и шеќер. Промешајте.
- Чекор 6 Исечете го ладното масло на парчиња.
- Чекор 7 Се мешајте со урда.
- Чекор 8 Комбинирајте ја сувата мешавина со мешавина од путер и путер.
- Чекор 9 Месете го тестото. Свиткајте го во топка. Ставете ја во фрижидер 30 минути.
- Чекор 10 Подели ја топката во 4 дела. Секој дел се тркалаат во правоаголник со дебелина од 0,5 cm.
- Чекор 11 Се сече на парчиња.
- Чекор 12 Подмачкајте ги деловите со жолчка од јајце и посипете ги со мешавина на зачини. Ставете ја во топла рерна. Печете 15-20 минути на 200 ° C.
- Чекор 13 Кул. Послужете за чај или кафе.