- Моцарела - 200 гр
- Домати - 4 парчиња
- Авокадо - 2 парчиња
- Василиј - 2 пинцеви (зачинување од исушен босилек)
- Сок од лимон - 2 лажички
- Песто сос со босилек - 2 лажички
- Благајнички оцет - 1 лажичка
- Масло од грозје - 1 ст. една лажица
- Лук - 2 заби
- Зеленило - 1 парче
- Шеќер - 1 Штипка
- Сол - 1 Стисок (по вкус)
Моцарела излегува од пакетот, исцедува непотребна течност, се сече на средни парчиња и се дистрибуира на чинија. Измијте ги доматите и исечете ги до моцарела. Авокадо чисти, отстранете го каменот и исечете ги на парчиња. Посипете со сок од лимон за да не се затемни. Лежи веднаш до домати и моцарела. Посипете со исушен босилек на врвот. За сос: кора од две чешниња лук и здроби го со лук. Како резултат на масата се става во посебен сад. Во исто јадење стави зеленчук, сос од песто, сос од балиски, масло од грозје, 1 лажичка сок од лимон, шеќер, сол. Измешајте ги сите состојки со мешалка додека не се излади. Нека тежат 15 минути, така што мирисите се мешаат. Сос се прелива во закуска. Украсете со зеленило и сервирајте со свеж бел пунџа.
Служби: 1-2