- Вметни - 220 гр
- Сирење Маскарпон - 110 гр
- Шампињони - 200 гр
- Спанаќ - 120 гр
- Маслиново масло - 2-3 уметност. лажици
- Лук - 3-4 заби
- Морче - 0,5 парчиња
- Ротари Пармезан - 1/4 чаши
- Сол, бибер - - По вкус
Подгответе ги сите состојки. За убавината на извршувањето на садот, најдобро е да ги собереш кафените тестенини (на пример, Ал Денте) и кафеави печурки во супермаркет. Тестенини готви, исцедете ја водата, но оставете малку вода, буквално половина чаша, за да го направите сосот. Ставете ја тавата на силен оган, истурете го маслиновото масло и пржете го смачканиот лук (околу 30 секунди). Потоа додадете ги сецканите печурки на тава и таму решетки го морското оревче таму, мешајќи СРЈ на средна топлина околу 5-7 минути. Потоа додадете спанаќ и сирење по целата ниска топлина околу 3-4 минути, постојано мешајќи. Потоа треба да додадете Mascarpone сирење, половина чаша вода и рендан Пармезан. И, исто така, сол и бибер по вкус. Следно, додајте ги тестенините во тава и добро се мешајте. Додај пармезан и малку бибер и лежеше на плочи. Готово!
Служби: 3-4