Сос на пилешка супа Дебела и мирисна, овој сос совршено ќе одговара на месото, живината, рибата, оризот. Сосот излегува посно и многу корисен, бидејќи сливи вклучуваат целулоза, пектински супстанции, многу шеќери и витамини. Слатки имаат антибактериски својства и се корисни во анемија. Тоа го намалува крвниот притисок. На сите оние кои не се рамнодушни за сливи, ве советувам да го готвите овој сос!
Состојки:- Сува слива 120гр
- Breadcrumbs 3 суп.л-патки. л.
- Маслиново масло 20 мл
- Супа пилешко 250 ml
- Сок од лимон 2 суп.л-патки. л.
- Црниот бибер во прав 1 g
- Чекор 1 За да направите сос од сливен чекор, потребна ни е сливи, маслиново масло, лебници, сол, бибер, пилешка супа, лимон.
- Чекор 2 Спречи ги сливи. Додај супа, се вари за 5-6 минути.
- Чекор 3 Измешајте ги прескокнувачите со маслиновото масло.
- Чекор 4 Фрај 2-3 минути до златни прескокнувања.
- Чекор 5 Ситно исецкајте ги сливи со мешалка.
- Чекор 6 Додај сок од лимон, подготвени бисквити.
- Чекор 7 Се вари 3 минути. Додајте сол и бибер по вкус.
- Чекор 8 Послужете го сосот од сливи на месо, риба или ориз.