- Капини - 3,5 чаши
- Шеќер - 1/4 чаши
- Вода - 1/4 - 2/4 стакло
- Лимон сок - 1 st. една лажица
Во мала мешавина од мешавина: шеќер, вода и капини. Капината треба да се измие, да се исчисти од ѓубре, педуните и да се отстранат лошите бобинки. Истурете ја содржината на садот на оган и доведете до вриење, гответе 5 минути, нежно мешајте со дрвена шпатула. Многу е важно бери да го пушти сокот, за ова неопходно е да се скрши неколку бобинки со малтер, за да се фатат големи делови од смачканите плодови со лажица. Сепак! Миксот треба да биде што е можно попретпазлив, така што целото овошје ќе остане прекрасно. Ако сок од слатки боровинки служите за месо, тогаш намалете го сервирањето на шеќер. Ви посакувам среќа!
Служби: 3-4