- глава на зелка - 1 парче
- репка - 1 парче
- под црвен пипер - 1 парче
- лук главата - 1 парче
- целер - 150 грама
- Оцет - 1 капка
- сол - 1 нотка
Исечете големи коцки од зелка. Исечете ја цвекло во тенки парчиња. Ситно исецка на целер и кромид. Ситно исецкајте го лукот. Положи слоеви на цвекло и зелка. Покријте со целер, лук и бибер. Потоа истурете варен саламура. Околу 1 суп.л-патки. лажица оцет на 1 литар вода. Внимание! Зеленчукот мора да биде целосно покриен со течност. Ставете ја теглата на зелка на топло место и оставете неколку дена. Немојте долго да чувате таква зелка.
Служби: 4