- брашно - 1 чаша
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - 1/4 лажички
- стапчиња од незасолен путер, собна температура - 1/2 парчиња
- шеќер - 2/3 чаши (плус 1 лажица)
- рендан лимон кора - 1 лажичка
- големо јајце - 1 парче
- матеница - 1/2 чаша
- јагоди - 1 чаша
1. Загрејте ја рерната на 200 степени со држачот во средната положба. Подмачкајте со масло и лесно испржете го со брашно кружен облик на торта со дијаметар од 22 см. Отпуштете го вишокот брашно. Исечете јагоди во парчиња. Во мала сад, се меша брашно, прашок за печење, сода и сол. Во средно сад, измешајте путер со средна брзина со 2/3 чаши шеќер и кора од лимон до кремаста конзистентност, околу 2 минути. Додајте екстракт од јајца и ванила, размачкајте додека не се обедини. Намалете ја брзината на миксерот на ниско ниво, додадете една третина од мешавината од брашно, а потоа половина од матеницата. Продолжете со наизменично да додавате суви состојки и матеница, завршувајќи со мешавина од брашно. Ставете го тестото во подготвената форма. 2. Едноставно растерете го јагоди од јагоди одозгора, потоа посипете ги преостанатите 1 лажица шеќер. Се пече додека чепкалка за заби која е вметната во центарот на тортата нема да остави чиста, од 25 до 30 минути. 3. Ставете го тортата на решетката и фрижидерот 10 минути. Извадете ја тортата од мувлата и оставете ја уште 10-15 минути пред сервирањето.
Служби: 6