- филети од лосос - 4 парчиња (150 гр секое парче)
- свеж ѓумбир - 1 уметност. лажица (чиста и исечка)
- лук - 1 заб (голем сече)
- доматен кечап - 9,5 ст. лажици
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- портокал - 1 парче (кора и сок)
- кафеав шеќер - 1 ст. една лажица
- гранчиња од мајчина душица - 2 парчиња
1. Подготовка на сос: се комбинираат во мешавина лук, ѓумбир, кечап, путер, кора од портокал и сок, како и кафеав шеќер, сите добро се мешаат. 2. Префрлете го сосот во сад и оставете го настрана на барање. 3. За 1 час пред готвење, великодушно подмачкајте го лосовиот филе со сос. Отстрани. 4. Загрејте ја решетката. Ставете го лососот на скара со решетката со месо надолу (кожата нагоре). По 3 минути пржење повторно, маснотијата го лосиме со сос. Продолжуваме да готвиме 3-4 повеќе минути. 5. Гарнир може да се сервира со пржени портокали со мајчина душица и зеленчук. Можете исто така да пржете компири и додадете конзервирана пченка.
Служби: 4