Нови салати во 2016 година - со пилешко месо, маслинки и зеленчук
- пилешко месо - 300 гр
- дршка од целер - 2 ЕЕЗ
- слатка црвена пиперка - 0,5 ЕЕЗ
- Маслиново маслиново - 6 ЕЕЗ
- црвен кромид - 0,5 ЕЕЗ
- јаболко - 0,5 ЕЕЗ
- Зелена салата од санта мраз - 80 g
- мајонез - 5 суп.л-патки. л.
- сок од лимон - 2 лажици.
- мед - 1 лажиче.
- сол, бибер - по вкус
Метод на подготовка
-
Исплакнете го пилешкото темелно, исечете ги на големи парчиња и се вари во солена вода. - Исплакнете ја стеблата на целер во ладна вода и пресечете ги на тенки парчиња.
- Излупете ја црвената пиперка во мали коцки.
- Исечете ги зелените маслинки на неколку парчиња.
- Измијте го црвено јаболко, извадете ја средината и ситно исечете го.
- Излупете го црвениот кромид и исечете го.
- Измијте ги листовите од зелена салата и исечете ги на мали парчиња.
- Измешајте ги сите состојки во голема чинија.
- Во мал контејнер, комбинирајте мајонез, свежо исцеден сок од лимон, мед и зачини. Обидете се да одржувате рамнотежа помеѓу кисело и сладок вкус, сол и бибер додадете на ваша дискреција. Наместо мед, можете да го користите сладок џем од бобинки.
- Додајте сос во салата и нежно се мешајте. Доколку е потребно, уште еднаш, поздрав.
Бидете сигурни да погледнете фотографии од салати за Нова Година за да замислите колку светлото и шареното изгледа ова јадење.
Рецепти за салати за Нова Година - со грав и козјо сирење
Избор на нови салати за Нова Година на Коза, посветуваат посебно внимание на оригиналната салата од козјо сирење, боранија и семки од калинка.
Неопходни состојки:
- зелен грашок - 100 гр
- грав од зелена низа - 150 гр
- ротквица - 200 гр
- семе од калинка - 100 гр
- козјо сирење - 300 гр
- Нане - 3 лажици. л.
- магдонос - 3 суп.л-патки. л.
- сенф - 2 суп.л-патки. л.
- Благајнички оцет - 3 суп.л-патки. л.
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. л.
- маслиново масло - 6 суп.л-патки. л.
- сол - по вкус
Метод на подготовка:
-
Радиски се мие, кора и се сече на тенки кругови. - Исплакнете и исечете го нанек со магдонос.
- Се вари вода, се прелива гравот таму, варете околу 3 минути и додадете зелен грашок. Се вари уште две минути, а потоа се лади под ладна вода. Се суши.
- Измешајте грашок, грав, исечени ротквица, семе од калинка, парчиња сирење и зеленчук.
- Во мала сад, ставете синап, балсамичен оцет, добро измешајте. Исто така додадете шеќер во прав, маслиново масло, сол. Измешајте додека не се изедначи.
- Облека салата мора да се направи веднаш пред да се послужи на масата.
Како да декорирате салата "Среќна Нова Година"
Обидете се исто така да креирате мали крилести јагниња од карфиол и маслинки за декорација на празнични јадења.