Торта за чај Биксетот со печење во мултиваркните паузи стереотипи за подготовка на тестото - жолчки победи одделно, протеини одделно. Денес ние брзо го подготвуваме бисквитовото - победивме јајца со шеќер, додаде брашно, а тестото е подготвено! Остатокот е згрижен од страна на multivarker. Запомнете: не тропајте, не штракајте, не отворајте го прозорецот - печете бисквит. Во нашиот случај - стори што и да посакаш, тестото се пече мирно. Резултатот што го гледате на фотографијата. Значи, успех за вас во печење бисквити во multivark.
Состојки:- Јајца пилешко 7 ЕЕЗ.
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Брашно од пченица 1 суп.л-патки.
- Ванилин 2 g
- Лимон 2 ЕЕЗ.
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Путер 100 гр
- Чекор 1 За да се направи торта за чај, треба да се земе за тест: јајца, шеќер, брашно 1 суп.л-патки. со слајд, ванилин; за крем за јајца, шеќер, путер, лимони.
- Чекор 2 Подгответе сад за печење. Внатрешните ѕидови на купот мултиварк (имам Panasonic multivark) подмачкува со путер.
- Чекор 3 Во сува контејнер со миксер, добро јадете јајцата.
- Чекор 4 Постепено истурете го шеќерот, продолжете да ја победувате мешавината на шеќер во јајца за 15 минути, додека смесата не се згусне.
- Чекор 5 Со шпатула од мултиварка по порција, истурете го брашното и нежно го мачете тестото.
- Чекор 6 Тестото од бисквити е подготвено.
- Чекор 7 Истурете го тестото во подготвената чинија на мултиваркерот.
- Чекор 8 Стави ја садот во мултиварква. Затворете го капакот. Вклучете го режимот за готвење "Печење", поставете го времето на 65 минути. По сигналот, додадете 10 минути од режимот "Греење", оставете го бисквитот да остане топол.
- Чекор 9 Исклучете го multivarker. Бисквит е подготвен. Внимателно отстранете ја топла чаша. Дозволете бисквитот да се излади во садот на мултиварк.
- Чекор 10 Со помош на кошница за испарување, претворете го ладниот бисквит.
- Чекор 11 Додека печете го бисквитото, подгответе го крем за лимон. Во готовиот крем додадете, мешајќи добро, 80 гр мека путер.
- Чекор 12 За непречено да го пресечете колачот, треба да направите хоризонтална засечка со остар нож настрана. Вметнете тенка линија во инцизијата. Повлечете го со двете раце, извлекувајќи ги заедно. Исечете ја тортата на три дела.
- Чекор 13 Подмачкајте ја горната површина на тортата со месо со помош на силиконска кулинарна шпатула. Надминете го вториот дел, третиот, а исто така и маснотии со месо. Потоа маст крем со страни на торта.
- Чекор 14 Украсете го тортата со парчиња од мармалад. Ставете го во фрижидер за замрзнување на кремот за 1-2 часа. Добро е да си заминеш за ноќ.
- Чекор 15 Намалете го готовиот колач со остар нож на парчиња и сервирајте го за чај за десерт.