- Лин - 500 грами
- Брашно - 0,5 стакло
- Шеќер - 0,5 кафени лажички
- Сол - 1 лажичка
- Црниот бибер во прав - 2-3 Стиснете
- Лимон - 1 парче
- Растително масло - 100 милилитри
Линијата има многу мали размери, но не треба да го чистите! Направете контраст за пливање за риби - прво го натопите неколку минути во топла вода, а потоа во студена. Потоа зготви риба и се сече на парчиња. Скршете ја рибата со мешавина од сол, шеќер и бибер и оставете ги 5-10 минути. Ставиме тава на шпорет за средна топлина, истурете го растителното масло. Натопи ги парчињата од линч во брашно. Спржете се на мала количина на растително масло од сите страни додека не се формира кора.
Служби: 3-4