- Компири - 1 килограм
- Пченично брашно - 400 грама
- Сончогледово масло - 40 милилитри
- Јајце пилешко - 1 парче
- Цимет - 10 гр
- Шеќер песок - 100 гр
- Дрво мешунки - 100 гр
- Цреша - 300 гр
Значи, како што реков, главните улоги во овој рецепт се компири и цреши. Ние варете компири во солена вода додека не се готви. Во меѓувреме, ние ќе подготвиме трошки: за ова бисквити мора да се пржат во сончогледово масло до кафеаво. Измешајте шеќер, цимет и малку вода. На варен компир се движат преку мелница за месо. Вишок течност ние стискаш. Измешајте го скроениот компир, јајце, малку сончогледово масло и брашно. Од добиената мешавина треба да го мачете тестото. Mesem за околу 5-7 минути додека тестото не почне лесно да ги олупи рацете. Исечете го тестото на два дела. Еден дел се свиткува во тенок слој (3-4 мм) и се сече на мали плоштади. Во центарот на секој плоштад, ставете малку цимет со шеќер и неколку цреши без јами. Говотите ги претвораме во топка. Ние правиме топки додека не истече тестото. Паралелно, на огнот ставивме сад од солена вода. Ние ја ставаме првата група гобовити во врела вода и почнуваме да ги готвиме. Веднаш штом ќе дојдат - ние извадиме бучава и го ставиме во голем сад. Таму ставаме половина од пржените breadcrumbs и се меша сè темелно. Првата група играчи на Гомел е подготвена - сега го обликуваме истиот пат и ја правиме втората серија. Служат вкусни со кисела павлака. Пријатно!
Служби: 3-4