- гранулиран шеќер - 3/4 чаши
- пченкарен краставица - 1/4 чаша
- Путер - 5 уметност. лажици
- крем - 1 чаша
- млеко - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- цимет - 1/2 кафени лажички
1. Во мал сад, се меша шеќер и пченкарен скроб. Отстрани. Во мал тенџере на тивок оган, измешајте 4 лажици путер, крем и млеко на половина со крем. 2. Откако ќе се стопи путер, постепено додавајте мешавина од шеќер и пченкарен краб, постојано размачкана. Кук, мешајќи постојано, додека мешавина станува дебела и крем. Ова ќе потрае околу 10-15 минути. 3. Извадете го кремот од топлина и се мешајте со екстрактот од ванила. 4. Веднаш измијте го добиениот крем над готовата кора од кората и посипете ја преостанатата 1 лажица од стопен путер. 5. Посипете го тортата на врвот на циметот. Печете го тортата во загреана рерна на 175 степени додека не се формираат меурчиња на крем. Извадете ја од рерната и оставете да се олади неколку минути. Потоа се лади во фрижидерот, исечете ја тортата на парчиња и сервирајте разладено.
Служби: 4