- торта пита - 1 парче
- гранулиран шеќер - 1/4 чаша (+ 2 лажици)
- пченкарно - 2 уметност. лажици
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- сол - 1/4 лажички
- Избрани јаболка - 650 гр. (Излупени и исечени)
- Blackberry - 300 грама (свежи или замрзнати)
- есенски лисја од кратко пециво - - да вкусат (за декорација)
- путер - 2 ставки. лажици (ладно несолен, исечени на мали парчиња)
- голем жолчка од јајце - 1 парче (лесно изгорен со 1 лажица вода)
- кондиторски шеќер - - по вкус (за попрскување)
Победете ги шеќерот, пченката, циметот и сол во голема чинија. Додадете јајца и капини. Истурете го полнењето во подготвената кора од кората и нанемете го. Загрејте ја рерната на 200 степени, поставете ја тавата на долната решетка. Во меѓувреме, маст на рабовите на колачот со жолчка. Распоредот на тестото го остава над наполнето, така што листовите се преклопуваат малку. Намалете го врвот на тортата со жолчка од јајце. Посипете со слатки шеќер. Ставете го во фрижидер 30 минути. Печете го тортата до златно-кафеава, околу 20 минути. Намалете ја температурата на 175 степени. Печете го тортата до златно кафеава додека не почне да врие полнењето, од 1 час 45 минути до 1 час 55 минути. Ставете ја решетката и оставете да се излади целосно. Торта може да се чува на собна температура за 1 ден.
Служби: 10