- брашно - 1 3/4 чаши (за трошки :)
- земјата цимет - 1 1/4 лажички
- сол - 1/8 лажички
- несолен путер - 8 предмети. лажици
- темно кафеав шеќер - 1/3 чаша
- гранулиран шеќер - 1/3 стакло
- јајце - 1 парче (за пита :)
- жолчка од јајце - 1 парче
- сода - 1/4 лажички
- сол - 1/4 лажички
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- шеќер - 1/2 чаша
- матеница - 1/3 стакло
- брашно - 1 1/4 чаши
- Путер - 6 уметност. лажици
1. Додајте топло стопен путер, цимет, сол и шеќер во средна чинија. 2. Промешајте. Состојки со гумени или силиконски шпатули. Не користете размахване, како што е прикажано на сликата! 3. Оставете тестото да се излади 15 минути додека не се наликува на трошки. 4. Загрејте ја рерната на температура од 160 степени. Поставете ја тавата во средната положба. Посипете квадрат за печење со растително масло. Можете да навлажнете хартиена крпа и масло со облик. Потоа исечете правоаголник од фолија или хартија за пергамент, преклопете го и раширете го до дното на калапот, како што е прикажано на сликата. 5. Во голема чинија додадете шеќер, брашно, сол и сода. Промешајте. 6. Продолжувајќи да се меша, постепено додавајте путер во 6 сета. Избегнете го миксер со мала брзина. 7. Додадете ванила, матеница, јајце и жолчка од јајца. Избегнете го миксер со голема брзина. 8. Тестото треба да е воздушно и меко. 9. Истурете го подготвеното тесто во мувла над фолијата и рамномерно се шири. 10. Со рацете ги ставате трошките на врвот. 11. Се пече во рерна 40 минути до златно-кафеава. Проверете дали питата е подготвена за употреба со чепкалка за заби. Извадете ја тортата од рерната и оставете да се олади половина час. Потоа земи го од садот до садот. Посипете со шеќер во прав. 12. Питата е подготвена!
Служби: 9