Касерол со слатки компири со бел слез

Загрејте ја рерната на 190 степени. Ставете го слаткиот компир во голем сад и истурете. Состојки:

• слатки компири (околу 8 парчиња), излупени и исечени - 1300 грама
• сол и мелен пипер - 1 дел
• целото млеко - 1/2 чаша
• путер - 4 ставки. лажици
• земјата морско оревче - 1/2 кафени лажички
• мини бел слез или исечени маршмалоус - 2 чаши

Инструкции

Загрејте ја рерната на 190 степени. Ставете го слаткиот компир во голем тенџере и истурете ладна вода, сол. Доведете го до вриење, намалете ја топлината и варете 15 до 20 минути. Исцедете ја водата. Гответе на средна топлина, мешајќи додека течноста испарува, околу 2 минути. Отстранете ја садот од топлина, додадете млеко, путер и мускатно оревче. Победи додека не се изедначи, зачинете со сол и бибер. Ставете ја смесата во сад за печење. Врвот со бел слез. Печете се додека бел слезе е малку кафеава во боја, од 15 до 20 минути.

Служби: 8