Чоколадни палачинки полнети со вишок крем и цреша - неверојатно вкусно и едноставно јадење. Засладената крема од нежна конзистенција, светлината арома на чоколадо и пријатната киселина што ја даваат бобинки, се комбинираат заедно во прекрасен вкус. И лесната текстура на палачинки и свежината на полнењето го прават ова летен десерт.
Чоколадни палачинки полнети со цреша и урда, рецепт
Палачинки со цреша и шерцово полнење според овој рецепт се многу деликатни, буквално се топат во устата. Стави до палачинки да ви ја дадат топката на полнење и гастрономско задоволство. Но, дури и со едноставна павлака, вкусот и изгледот на десертот ќе бидат на врвот.
Неопходни состојки:
- млеко - 250 ml.
- јајца - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 суп.л-патки. л.
- цреша - 150 гр.
- крем за сирење - 150 гр.
- какао - 1 лажиче.
- зеленчук - 1 суп.л-патки. л.
- брашно - колку ќе го земе тестото
- нотка на сол
- Павлака и шеќер во прав за декорација
Чекор-по-чекор инструкција:
-
Јајцата добро исплакнуваат и победуваат во длабок сад. -
Додадете шеќер и тресете додека не се обедини со вилушка. -
Внесете го млекото во јајцата и додадете лажица растително масло. Внимание! За да го направите тестото уништено, млекото мора да биде на собна температура.
-
По истурање на малку брашно, мешајте ја мешавината со миксер. Неопходно е да се постигне конзистентност на средната густина. -
Кога мешавината станува хомогена и доволно дебела, додајте какао и повторно измешајте го тестото со миксер. -
На топла тава, подмачкана со растително масло, истурете дел од тесто. Печете палачинки со умерен оган. -
Завршено маст за палачинки со крем со вишок. Врвот со дарежлива грст на излупени цреши и се фаќа со шеќер во прав. На белешката! Подгответе го вишокот крем дома е многу едноставно. Земете 200 грама средно маст урда, 4 жолчки, 2 лажици шеќер, 40 грама путер и ванилин. Благ нафта и жолчка. Ванилин се разредува со мала количина на вода и се прелива во урда, се меша со шеќер. Потоа додадете ја смесата на путер на сирењето и темелно измешајте со миксер додека не се изедначи.
-
Палачинка ја ставаме во ролна или ја обликуваме по желба. - Истурете го десертот со кисела павлака и послужете се на масата, подготвувајте се да слушате пофалби од роднините за прекрасните палачинки со чоколади со цреши.