1. Мора да има причина
Ако сакате да станете вегетаријанец заради шега, тогаш нема да трае долго, бидејќи за промена на навиките, ова бара силна мотивација. Треба да размислите зошто сакате да станете вегетаријанец и верувајте во него. И сè друго е лесно.
2. Побарајте рецепти
За почеток, најдете добри рецепти, на интернет има многу одлични рецепти. Прегледајте ги, земете ги во предвид оние рецепти што изгледаат добро и обидете се да готвите некои од нив. На крајот на краиштата, ова имате цел живот за да изберете, проверете и да подготвите рецепти.
3. Нов рецепт
Обидете се да готвите барем еднаш неделно еден нов вегетаријански рецепт. Ако ви се допаѓа, можете да го додадете во колекцијата на оние основни рецепти кои редовно ги подготвувате. Ако не ви се допаѓа, тогаш обидете се следната недела да се готви друго јадење. Во блиска иднина, оние кои сакаат да станат вегетаријанец ќе добијат листа од 5 или 10 рецепти кои сакате да јадете. Повеќето луѓе постојано подготвуваат 7-10 рецепти. И кога имате многу вегетаријански рецепти, тогаш сте подготвени да станете вегетаријанец.
4. Замена
Обидете се да ги подготвите рецептите што обично сакате да ги подготвите, но наместо месо да ги употребувате неговите замени. Ако сакате да јадете Чиле или шпагети, тогаш заменете го обичниот месо со соја од месо и гответе сè друго, како и обично. Можете да јадете она што го јадете нормално, само треба да го исклучите месото од вашата исхрана.
5. Започнете со црвено месо
За повеќето луѓе постепена транзиција кон вегетаријанството најдобро функционира. Не се откажувајте од секое месо одеднаш. Јадете 1 вегетаријанска чинија за 1 недела, 2 јадења за 2 недела, и така натаму. Да се откаже од црвено месо, бидејќи оваа храна е најмалку здрава.
6. Други видови месо
По 2 недели без црвено месо, исклучете свинско месо неколку недели. Потоа - морска храна и пилешко месо. Во текот на овие недели, тешко ќе забележите разликата.
7. За јајца и млечни производи
За ова прашање, мислењата на вегетаријанците се разликуваат многу, и ако одбиете месо, не мора да се откажувате од јајца и млечни производи. Прави она што мислите дека е во право, можете да одбиете од овие производи, бидејќи тие се со висока содржина на заситени масти, во споредба со соја алтернатива.
8. Листа на состојки
Размислете за производите што ги користите секој ден. Корисна лекција е да направите листа на оние состојки од кои редовно правите појадок, ручек, десерти, закуски, вечера. И тогаш размислете како да ги замените овие јадења со вегетаријанец и да направите нова листа. На пример, наместо пржено пилешко, можете да готвите тофу. Со оваа нова листа на производи, нема да имате никакви проблеми со складирање во шкафовете или во фрижидерот.
9. Сите одеднаш
Некои луѓе се обидуваат веднаш да го напуштат секое месо и воопшто не е тешко. Преземи ги чекорите опишани погоре, а потоа земи нурнува. Ќе ви требаат само неколку дена за да се навикнете без месо, а потоа веќе ќе испорачате само мали непријатности. Кога ќе научите да не јадете месо, обидете се да не јадете надвор од куќата.
10. Доста е протеин
Оние што консумираат месо добиваат многу протеини отколку што им треба. Потребата за протеин за возрасни е помала отколку што обично мислат луѓето. И во соја производи се полни со протеини, како и во месо.
11. Нездрава храна
Можете да бидете вегетаријанец, но ако јадете нездрава храна, ќе имате лошо здравје. Се држи до потрошувачката на зеленчук и овошје, протеини од соја, грав, млечни производи со ниска содржина на масти, храна со цело зрно и така натаму.
12. Етничка храна
Оние луѓе што стануваат вегетаријанци честопати пробуваат интересни етнички јадења од различни кујни во светот.
13. Кажи им на своите најблиски
Ако сакате да станете вегетаријанец, кажете им на луѓето кои ги сакаат и знаат за тоа. Тие ќе подготват вегетаријански јадења за вас, или можете да ги советувате да пробате вегетаријанска кујна. Не обидувајте се да привлечете некого во вегетаријанството, но ако тие се заинтересирани, можете да им дадете дополнителни информации.
14. Забавувајте се
Не е неопходно да се направи тежок тест за транзицијата кон вегетаријанството. Ако сметаш дека се ограничуваш, нема да трае долго. Кога сметаш дека правиш нешто добро за себе, ќе ти биде полесно да се држиш за вегетаријанство долго време.
15. Планирајте однапред
Често проблемот со новите вегетаријанци е дека тие одат на вечера или забава и не знаат што ќе јадат. Би било убаво да се готви голем вегетаријанско јадење, однапред предупредувајќи ги сопствениците дека го носите со себе. Вие само треба да го направите тоа однапред.
16. Подгответе однапред
Кога нема веќе подготвена вегетаријанска храна, треба да одберете нешто едноставно, или да готвите голем сад од вегетеријанска супа или чили и да ги чувате во фрижидер кога нема време да се готви или ако сте гладни, секогаш ќе го имате ова јадење на залиха.
17. Вегетаријански закуски
Може да се јаде исечен зеленчук и овошје, има многу лесни закуски: сурови или печени бадеми, паста од грашок, леб од цели пченица, зеленчук или лаваш, бобинки со соја јогурт и други закуски.
18. Вегетаријански ресторани
Можете да живеете во област каде што има десетици најубави вегетаријански ресторани. Во нив можете да откриете многу прекрасни вегетаријански јадења, откако ќе се обидете, кои ќе му се заблагодарат на судбината што сте ја решиле да станете вегетаријанец.
19. Вегетаријански полу-готови производи
Во супермаркет, во одделот за замрзната храна секогаш можете да најдете различни вегетаријански производи кои може да се готват во микробранова печка. Некои од нив може да се земат за тестирање и да се најдат доста корисни продукти. Во секој случај, ќе биде добро ако во вашиот замрзнувач имате пар на полупроизводи, за секој случај.
Сега знаеме кој совет може да се даде за оние кои сакаат да станат вегетаријанец.