Карфиол и гарнитури, и второто јадење Придобивките од карфиол може да се каже за долго време, особено што помага да се спречи развојот на многу сериозни болести. Но, имаме кулинарски сајт, така што ќе зборуваме за вкус, калорична содржина, заситеност и други работи што се важни за гурманите. Иако многумина во концептот на "гурманските" ја вложуваат својата љубов за различни месни деликатеси, тие дури можат да бидат вистински вегетаријанец. Сè зависи од односот кон храната, начинот на готвење и украсување на чинија. Дури и наједноставните производи може да бидат подготвени и послужени така што ќе бидат задоволни најпребирливите гурмани. Значи, карфиолот им дава на кулинарските експерти многу можности за експерименти, овозможувајќи им да се подготват на различни начини и да ги комбинираат речиси сите познати производи. Добро е само по себе. Можете сами да се уверите со тоа што ќе подготвите карфиол со лебни трошки според рецептот подолу. Нема да ви треба посебно искуство, без големи трошоци за напор и време, но јадењето ќе се претвори вкусно, убаво и задоволувачко. Тоа ќе им се допадне и на вегетаријанците и на оние кои се на диета, кои сакаат да изгубат тежина, па дури и убедливи јадења од месо ако го служат како гарнир до стек, сека или котлети.
Состојки:- Боја на зелка 800 g
- Лук 4 дентикули
- Хлебни кромид 100 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да го подготвите садот потребна ви е мала вилушка од карфиол, 4 големи чешниња лук, 3-4 лажици. трошки од леб и растително масло.
- Чекор 2 Исплакнете ја зелката под ладна проточна вода, а потоа расклопувајте ја во средно inflorescences.
- Чекор 3 Излупете го лукот и исечете ги на тенки чинии.
- Чекор 4 Во голем тенџере донесе вода на вриење, додадете малку сол и вари вари на зелка за 4-6 минути, а потоа отфрлете го во сито.
- Чекор 5 Во тава, топлина 2-3 лажици. Растително масло и пржете го лукот до златно кафеава боја.
- Чекор 6 Додадете ги лебниците, добро се мешајте и пржете 1-2 минути. Потоа ставете го облекувањето за зелка во длабока чинија.
- Чекор 7 Во ист сад пржени над средно-огноотпорни за 2-3 минути варени inflorescences на зелка.
- Чекор 8 Комбинирајте ги супарите и зелката, додајте сол по вкус.
- Чекор 9 Нежно измешајте сè, можете да служите како гарнир или втор курс.