Оризниот скроб се додава на пюре од овошје и зеленчук за да се дебелее компирот од пире. Кога зеленчук или овошје се подземни во каша состојба, се ослободува многу вода и по додавање на скроб кој им овозможува на вишокот вода да се поврзе со саканата густина. Тогаш компирот со пиреј ќе изгледа попривлечен и не исцеди од лажицата. Скроб се користи за добра сварливост на овошјето.
Скроб во бебешка храна
Скробот е совршено проголтан од стомакот на бебето и ја подобрува работата. Скроб во стомакот создава филм, штити од дејството на корозивни киселини, кои се содржани во кисели овошја. Многу добро ги толерираат новороденчињата, многу европски мајки почнуваат да даваат плодови пиреа со скроб веќе 4 месеци. Оризот скроб нема мирис и вкус, не влијае на вкусот на овој производ. Во секоја тегла, скроб е присутен во минимална количина до 6%. Пакетот на детска храна треба да биде означен со "БИО". Оваа икона е гаранција дека храната е направена без ГМО, бои, нитрати и пестициди и други штетни материи.
Доверба или не верувам скроб, изборот е за родителите. Изберете производи на такви производители кои се докажале на пазарот. Тогаш на маса ќе паднат само корисни и свежи производи.
Пченка или ориз скроб е исто така присутен во храна за бебиња.
Предности на скроб
Скроб е вистинскиот производ.
- По расцепувањето, скроб се претвора во гликоза.
- Неговото присуство во некои видови овошје и зеленчук пюре осигурува детето од слабеењето.
- Многу производители прават големи напори да го балансираат агресивниот и благотворниот ефект на овошјето кое содржи киселини. Потоа не користете кисели сорти на овошје, а скроб ги неутрализира киселините.
Како заклучок, додаваме дека во храна за бебиња, потребен е скроб за подобро сварливост на зеленчук и овошје и го штити стомакот на бебето од агресивни киселини.