Пролетта е во дворот и наскоро ќе се појават млади зелени растенија на креветите. И по долгите зимски месеци, сакам витамини. Значи, да разговараме за зелените култури, за тоа како тие имаат корист од нашето тело.
Копра: корисни својства и контраиндикации
Копривката е една од оние растенија кои се користеле од човекот илјадници години. Оваа зачинета трева доаѓа од источниот брег на Средоземното Море. Без копар, нашите јадења немаат толку пријатен вкус. Во Европа, коприва почна да се појавува во различни јадења, маринади, кисели краставички и кисела павлака по 16-тиот век
Во моментов, анасон од десно зема чесно место за готвење. Копра е особено популарен во модерните скандинавски и балтички кујни. Тој се смета за "национална билка" и успешно се користи во рибни садови и сосови.
Свежото копра се додава во садот на крајот на готвењето. Можете да добиете многу мирисна оцет за облекување салата. Само стави чад кокошки во шише оцет истури. Оцет треба да се инсистира на две недели, периодично тресејќи. Исто така се користат семето за копар. Но, мораме да запомниме дека семето го подарува нивниот мирис дури по термичка обработка. За целосно отворање на мирис, претходно загрејте ја тавата со семето за пржење.
Најчестите зеленчук на нашата маса се копра. Тоа не е само вкусно зеленчук, туку и растение со многу корисни својства и својства.
Употреба на копра
Витамин Ц, каротин и витамин Б, никотински и фолна киселина, вклучувајќи и многу елементи во трагови (калциум, калиум, фосфор и железни соли) - зелени зелени е корисен за телото:
- Коприн благотворно влијае врз работата на гастроинтестиналниот тракт, го намалува крвниот притисок и нормализира срцева активност.
- оваа прекрасна зелена ќе помогне при егзацербација на циститис и бубрежно воспаление,
- ќе ја олесни главоболката и ќе помогне да се ослободи од несоница,
- има диуретични и холенетски својства,
- Копра е одличен начин да се зголеми количината на мајчиното млеко.
Во современата медицина, копар се користи и во свежа форма (салати и копра вода), и во форма на препарати (инфузии, декорации):
- Водата од копар се подготвува од масло за копар (еден дел од масло од копар на илјадници делови од водата).
- Тинктура на семе од анасон се користи за заболувања на уринарниот систем. Подгответе се лесно - една лажица семиња (исецка) истурете чаша врела вода и притиснете под капакот петнаесет минути. Ако тинктурата пие половина чаша три пати на ден, тогаш ова е прекрасен диуретик. Се препорачува инфузија на семки од копа за употреба во воспаление на респираторниот тракт, како средство за смирување, со икање.
Неверојатни зеленило копра е корисно за нас и за убавина. Корисни својства за козметологијата се како што следува.
Лосион од супа од супа ќе помогне да се отстрани замор на очите.
Коприва-петаржа маска ќе те спаси од пеги. Ако консумирате доволно копра, вашата кожа ќе се подобри. Затоа, кога станува збор за млади компири со копра, за нас тоа е шанса да уживате во вкусно и здраво јадење. Копра секогаш е секогаш и насекаде.
Предности и штета на магдонос
Магдонос, можеби, се рангира прво меѓу зелените треви во Русија. Куклите користат лист и корен магдонос, и за медицински цели само лист е погоден. Интересен факт е дека кај магдонос има повеќе витамин Ц отколку во агруми. Значи, ако се фати на студ, потоа џвака магдонос, а потоа можете да и лимон.
Магдонос е биофлавоноиди и есенцијални масла (во мирицицин). Мирицицинот го спречува развојот на малигни тумори. Магдоносот има антиоксидантни својства и на тој начин го штити нашето тело од многу канцерогени. Сок од магдонос се користи за отстранување на оток, со каснување од инсекти, како и во козметиката. На пример, за белење на кожата. Се однесува на подмладување на кожата, ја тонизира и осветлува, помага да се ослободи од акните. Магдонос е одлична алатка за белеење на заби и зајакнување на непцата.
Оваа прекрасна билка е богата со корисни материи и минерали. Во големи количини, содржи витамин К. Затоа, за пациентите по продолжен третман со антибиотици се препорачува да се јаде магдонос, бидејќи корисни својства на магдонос имаат лековита сила .. Во моментов, магдонос се користи како реставратор на киселинско-базната рамнотежа по вкусен ручек. Зелен магдонос - убава декорација на масата.
Сок од магдонос е одличен, но потентен лек. Затоа, треба да пиете не повеќе од шеесет милилитри сок во чиста форма. Најдобро е да се направи мешавина - се меша со сокови од зеленчук.
Магдонос: контраиндикации
Тоа може да предизвика контракција на матката, така што оваа зелена не треба да се конзумира во големи количини од страна на бремени жени. Магдоносот е контраиндициран кај луѓе кои страдаат од уролитијаза.
Која е составот на магдонос? Тој е супериорен во однос на овошјето во содржината на витаминот Ц, покрај тоа содржи и голема количина на каротин (не помалку од моркови), витамин А, витамини Б1; П2. Во магдоносот има фолна киселина, минерални и ензимски супстанции, како и инулин, потребни за регулирање на размената на гликоза во крвта.
Корисни својства на магдонос:
- Придобивки за здравјето на жените (проблеми со менструалниот циклус, како и за подобрување на лактацијата).
- Како терапевтски и рекреативни цели и спречување на болести на дигестивниот систем, заболувања на црниот дроб. За борба против оток, со очни болести. Покрај тоа, помага да се зголеми нивото на хемоглобин во крвта.
- Во прилог на decoctions и инфузии користат сок. Во прилог на многу корисни својства, исто така, има антипиретичен ефект и ја олеснува болката од каснување од инсекти.
- Коренот магдонос кога се користи во било која форма го зајакнува имунолошкиот систем. Ова е одлична алатка за лекување и спречување на скорбут, ноќно слепило и бери-бери.
- Магдонос е прекрасен и како козметички.
Корисни својства на cilantro
Cilantro е неверојатно корисен зачин. Тој е богат со каротин, витамини и калиум соли. Составот на семе од цилантро вклучува етерични масла, пектин, скроб, протеини, фруктоза, сахароза и гликоза, како и танини.
Цилантро е широко користен како лек. Со разни тумори и оток, со дијареа и чирови во устата, анемија, менструални нарушувања и многу други болести, коријандер ќе му помогне на нашето тело. Екстракт од семиња и есенцијално масло се користи како лекови. Извадок од семето помага при депресија и депресија на психата. Cilantro содржи единаесет видови на етерични масла, седум вида киселини, минерали и витамини, сите овие супстанции имаат одлични лековити својства.
Присуството на цинеол и ланолна киселина во фабриката придонесува за антиревматски и анти-артритични ефекти врз телото. Ако бубрезите се скршени, коријандерот исто така ќе помогне. Cilantro има способност да го отстрани вишокот на течност од телото. Киселините присутни во cilantro, како линолен, олеичен, палмитичен, стерол и аскорбински, совршено го намалуваат нивото на холестерол во крвта. Како дел од есенцијалните масла на cilantro доаѓа борнеол и линалол, кои придонесуваат за подобрување на варењето на храната и нормализирање на функцијата на црниот дроб. Етерични масла, благодарение на содржината на sitronelol во нив, совршено ги третираат чиревите во усната шуплина. Cilantro, богата со железо, ќе биде корисна во третманот на анемија.
Третман на очни болести, кожни болести и многу други ќе им помогне на коријандер. Но, ние мора да се запамети дека, како и сите лекови, коријандер има одредени контраиндикации. Така, на пример, таа е категорично контраиндицирана за бремени жени и луѓе кои страдаат од тромбофлебитис, тромбоза. И исто така е невозможно да се користи коријандер со хипертензија и други кардиоваскуларни заболувања, со гастричен улкус, со гастритис и холециститис.
Патем, коријандер може да се одгледува не само во градината градина, но исто така и во станот, само на прозорецот или на балконот. И секогаш ќе имате свежи, прекрасни зачинети и многу корисни зеленчуци.
Сега знаете сè за копар, магдонос, коријандер, корисни својства на овие неверојатни растенија, кои несомнено ќе ги нагласат вашите јадења и ќе им додадете неверојатен вкус.