- Крем - 400 милилитри
- Сушени кајсии - 500 гр
- Сок од портокал - 200 милилитри
- Шеќер - 50 гр
- Желатин - 20 гр
1. Прво, добро ги миеме сувите кајсии и ги вриваме околу десет минути. 2. Кога сувите кајсии се готват, пренесете ги во мешалка и мелете го. Кога мелење, додадете сок од портокал (100 ml) на суви кајсии. 3. Сега треба да го растворите желатин во преостанатиот сок од портокал (сокот треба да биде ладен). 4. На не многу силен оган загрејте го кремот со шеќер, шеќерот треба да се раствори добро. 5. Сега во топла крем додаваме кајсија пире и растворен желатин, сето тоа е добро измешано. За да се замрзне желе, ставете го на студ во форма што ни треба. 6. Од формата го извадиме десертот кога добро вкочанува. Ова ќе биде полесно ако го ставиме желе формула во топла вода за неколку секунди. Потоа свртете го садот нежно над плочата. Можете да го декорирате десертот со рендано чоколадо, шлаг или овошје. Садот е подготвен.
Служби: 10