Греењето на скарата на висока температура. Во средна сад, се меша свинско месо, кромид, 1/4
- свинско месо - 650 гр
- мал црвен лак - 1 парче
- сос скара - 3/4 чаши
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- кромид ролни - 4 парчиња (сече хоризонтално)
Греењето на скарата на висока температура. Во средно сад, измешајте го свинското, кромидчето, 1/4 чаша сос од скара, 1 лажичка сол и 1/4 лажиче пиперка. Нежно измешајте со вилушка. Додадете 4 котлети со дијаметар од 10 см и дебелина од 2,5 см со палецот за да направите мал ритам во центарот на секоја од нив. Зачинете со сол и бибер, скара додека не се подготви, од 5 до 8 минути на секоја страна. Се сервира свинско котлет на кромид на кромид (исто така може да се пече на скара) со сецкан кромид и преостанатиот сос од скара.
Служби: 4