Салата за миење саксии Салата е интересна по тоа што е светла и сочна мешавина од неколку видови винагрети. За да го пробате, излегува многу интересно, разновидно и некако необично. Да се подготви времето ќе оди повеќе од директно на подготовка на салата. Неопходно е да се оддели haring, се вари и се излади зеленчукот. За вриење е подобро да се земе мала репка. Количината на производи е означена веќе во прочистена, подготвена форма, освен јаболкото. Јаболко е пожелно да се земе слатко и кисело.
Состојки:- Херинг солени 180 g
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Сол 0,3 лажиче.
- Кромид зелен 20 g
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Репка 300 гр
- Компири 170 гр
- Конзервирано грашок 100 гр
- Сончогледово рафинирано масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 Подгответе компири, цвекло, кромид - виолетова и зелена, парчиња филети од харинга, растително масло, јаболко, конзервиран грашок.
- Чекор 2 Исечете го компирот и цвекло во мали коцки.
- Чекор 3 Исплакнете ја јаболкото, се сече на мали коцки, истурете сок од лимон, се мешаат.
- Чекор 4 Додадете го кромидниот кромид на зеленчук.
- Чекор 5 Додадете коцки од јаболка, грашок и сецкан зелен кромид.
- Чекор 6 Сол, сезона со бибер, сезона со растително масло, додадете парчиња од харинга. Промешајте. Служат ладни.