Кромидот се чисти. Две кромид ситно сецкани, четири кромид додека оставаме сам. Со мешање
- Свинско месо - 200 гр
- Копра - 25 грама
- Путер - 50 гр
- Говедско месо од месо - 200 гр
- Магдонос - 25 гр
- Зелен кромид - 50 гр
- Кромид - 6 парчиња
- Црниот бибер во прав - 1/2 лажички
- Соленото море - 1 лажичка
- Јајце на пилешко - 5 парчиња
Кромидот се чисти. Две кромид ситно сецкани, четири кромид додека оставаме сам. Измешајте го мелено месо, ситно сецкан кромид и едно јајце. Солен, пипер и месимски кутии. Колку подобро ќе изгорите - толку повеќе вкусни ќески ќе излезат :) Потоа додадете ситно исецкани зеленчук на кутијата. Од полнењето формираме 4 стекови со иста големина. Во големина тие ќе бидат некаде во вашата дланка. СРЈ стекнува во путер од двете страни додека не се формира средна топлина кората на кората. Кога кората е формирана - отстранете ја од огнот и додека ние издвоиме. Останатите четири кромид се сечат во прстени. Скршете го кромидот во истиот сад во кој нашите стекови се само печени. Буквално 3 минути - до златни. Всушност, сега има само порции. Ние го шириме стек на плочата, посипете го со пржен кромид и ставете го прженото јајце на врвот. Посипете ги со билки - и сервирајте. Пријатно!
Служби: 3-4