- Лисна тесто - 650 грама
- Жолчка - 1 парче
- Крем со малку масти - 2 Уметност. лажици
- Полнење на телешко месо - 400 гр
- Шампињони - 400 гр. (Може да се заменат со бели печурки)
- Шалоти - 2 парчиња
- Бекон - 200 грама
- Леб бело - 2 парчиња
- Јајца - 2 парчиња
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Тим - 1 уметност. една лажица
- Магдонос - 1 ст. една лажица
Во тава, го загреваме маслиновото масло. Ние го ставаме во мелено месо и пржете додека не го подготвите. Солим, бибер и отстрани од топлина. Во друг сад, во меѓувреме, пржете ситно исечен кромид неколку минути - до мека. Кога кромидот станува мек - додаваме мали печурки на тава (имам кафеави печурки). Фрај за 5-7 минути додека печурките не се подготвени. Измешајте пржени печурки, пржено мелено месо и ситно сецкани зелени. Во мала сад, пробие неколку јајца. Додајте ги трошките од лебот на јајцата и измешајте ги. Масата што се добива се додава во кутијата и се меша. Нанесете го тестото (прилагодете ја дебелината на тестото според вашиот вкус и обемот на добиеното мелено месо). Ние го исечеме тестото на два еднакви делови - еден ќе го шириме полнењето, а другиот ќе го покриеме. На тестото го изложуваме лекот, рабовите на тестото се маснат со шлаг од жолчка од жолчка. Сега покријте го полнењето со втор валани лист тесто. Потребна е сосема затворена пита со полнење. Направи неколку парчиња на горниот слој на тестото. Преостанатиот жолчка се меша со крем, што резултира со мешавина на врвот од маснотии. Го ставаме во рерната и се печеме 45 минути на 180 степени. Бон апетит!
Служби: 5-6