Мандарино - овошје не е лесно. Таа беше именувана по владетелите на Античка Кина. Мирисни цитруси со нивната сочна пулпа и светли вкус беа голем луксуз за тие времиња. Само најбогатите и благородни жители на земјата - мандарини - можат да си ги дозволат. Необично е што официјалната облека на царските службеници во Античка Кина беше светла портокалова - затоа имате надворешна сличност. Тоа е благодарение на одличниот вкус, свеж мирис и сончева боја, мандарини и добија "кралски" наслов. Во исто време, вообичаено беше да се претстават плодовите на мандариновото дрво на владетелите на Кина како знак на посветеност и почит. Слаткиот цитрус одамна престана да биде дефицит, но преокупиран однос кон овие мали сонца преживеал. Во Кина, тие се моќен амулет, симбол на среќа, среќа, здравје и долговечност, а во Европа - неопходен атрибут на Нова Година и Божиќ. И всушност, добро, што е Нова Година без мандарини?
Најважната предност на експертите за мали егзотики е високата содржина на аскорбинска киселина - до 55%! Јадејќи само две или три мандарини дневно, го зајакнуваме имунитетот и го намалуваме нивото на холестерол во крвта. Овошјето пулпа исто така содржи витамин Д, познат антиканцероген ефект и витамин К, кој обезбедува еластичност на крвните садови. Цитрусот е богат и витамините на групата Б - го нормализираат спиењето, ја подобруваат меморијата и метаболизмот. Но, тоа не е сè! Неодамна, јапонските научници докажаа дека потрошувачката на мандарински сок речиси за 9% го намалува ризикот од развој на рак на црниот дроб, вирусен хепатитис и дијабетес. Истражувачите се убедени дека лековитите својства на ова овошје се поврзани со висока содржина на провитамин А. Исто така, истиот провитамин ни помага да го подобриме вид и да го намалиме замор на очите. Мандарините го забрзуваат метаболизмот во организмот, го зголемуваат апетитот и го подобруваат варењето, тие се неопходни во време на недостаток на витамини.
Во народната медицина, мандарините ги третираат сите. Или речиси сè. Декокциите и инфузиите од лушпата се одлични ресторативни, антипиретични, антиметеозни и адстрингентни. Ако имате студ, грип, треска, сетете се дека мандарина свежа не само што ги задоволува жедта, туку исто така помага да се справите побрзо со болестите. Тајната е во фитонциди, природни антисептици, кои се борат со инфекции на горниот респираторен тракт. Покрај тоа, цитрус содржи супстанца која има силни деконгестивни и анти-едематозни својства. Ова го прави "црвениот лекар" спас во третманот на астма и бронхитис. За да ги исчистите белите дробови на слузот, доволно е да пиете чаша сок од мандарина по утра неколку дена.
Со губење на апетитот, ова овошје ја подобрува варењето на храната. Тој, исто така, го олеснува повраќањето, абдоминалната болка и ја спречува дијареата. И покрај многуте корисни својства на мандарините, на децата под седум и на алергиски пациенти им се препорачува внимателно да ги користат поради ризикот од алергиски реакции. Не се вклопуваат во "слатка медицина" и луѓе со висока киселост на гастричен сок, пептичен чир на желудникот и дуоденумот.
Ако сакаме да ги рангираме производите за одржување на убавината, мандаринот дефинитивно ќе ги погоди првите десет. Прво на сите, бидејќи ова е едно од нискокалоричните плодови (во 100 g - само 40 kcal), така што не можете да се плашите за оваа бројка. Покрај тоа, златните плодови се користат во козметологијата.
Мандаринското масло го решава проблемот со стрии на кожата на абдоменот, бутовите и задникот, често се користи за ресорпција на лузни и постнатални конци. За да се направат стрии помалку забележливи, разредете еден дел од топчестото масло во три дела од фабриката и еднаш или двапати дневно трепете ја кожата на проблематичните области. Од пулпа на егзотични овошја, можете да подготвите маска за губење на еластичноста и склони кон исип на кожата. Тоа е направено на овој начин: излупени и ситно сецкани мандарини, каша со дрвена лажица. Како резултат на чорба се применува на лицето, вратот, градите, рамената и покрие со газа. По 15 минути. Групата може да се измие со варена вода на собна температура и не заборавајте за кремот. Оваа процедура совршено ја тонизира и освежува уморна кожа, го подобрува тен, ги измазнува брчките и ги стимулира обновливите процеси. Нежната арома на мандаринот помага да се опуштите, олесни тензијата и се чувствувате како божица.
При купувањето на мандарини постојат свои мудрости . Обрни внимание на масата на овошјето. Колку повеќе, толку подобро. Ако плодот изгледа премногу тежок по својата големина - шансите се добри дека сте достојни, слатки и сочни агруми. Вкусот на егзотиките, исто така, може да се претпостави од нивното потекло. Значи, мароканските плодови со светла портокалова боја се слатки и проследени, жолто-зеленкашки турски со лесна киселост и многу јами. Нивните шпански браќа се разликуваат во големина, дебела кожа и сладок вкус. Секоја странска сорта има свои фанови. Но, љубителите на мандарински засадени овошја треба да се предупредат. Во земјите извознички, различни хемикалии се користат за заштита на овошјето од штетници и болести. Овие супстанции се акумулираат главно во кожата на овошјето. Покрај тоа, дека мандарините се чуваат подолго, тие се покриени со посебен состав на конзерванси и супстанции слични на восок, по што тие се полираат до сјај. "Лакиран изглед" на кора е дополнителен доказ дека не постои начин да се јаде.