- компири - 800 гр
- брокула - 200 грама
- светилки - 3/4 парчиња
- сирење Силтон - 80 гр
- коцка од супа - 1 парче
- сол - 1/4 лажички
- Зелен црн пипер - 1/8 кафена лажичка
- вода - 800 милилитри
- павлака - 2 3/4 чл. лажици
- маслиново масло - 1 1/4 чл. лажици
1. Голем сецкан кромид. Скршете го кромидот во маслиново масло во голема тенџере додека не биде јасно. 2. Додајте вода и бујонска коцка. Можете да го користите подготвени говедско супа, ако го имате. 3. Излупете го и исечете го компирот на парчиња и додајте го на садот. 4. Покријте ја тавата со капакот и доведете до вриење, вријте 10 минути. Во меѓувреме, измијте ги брокулите и исечете ги на парчиња. Додадете брокула во садот и вријте уште 15 минути. 5. Користете потопен мешалка за мелење на супата со конзистенција на пире. 6. Додајте смачено сирење и павлака. 7. Измешајте повторно со супа од мешалка до мазна конзистенција на пире без грутки. Посипете со сецкан магдонос и сервирајте.
Служби: 4