Растителни култури на семејството на тиква

Конечно, може да ги напишете тиквички со кромид на камен и на оган. Или решетки тиквички на ренде и да се создаде салата. Или готви ratatouille со patissons. Главната работа, не заборавајте да направите желба - всушност ги јадете оваа сезона за прв пат! Навистина, капенот е крал на летото. Неговата сезона започнува во јуни и трае до септември. И само во конзервирана форма и во форма на кашар од сквош - до нова култура. Ако, се разбира, не се уништени од страна на домаќинствата порано заради ретките деликатеси. Во принцип, сите предности се очигледни: тие брзо се подготвуваат, благодарение на неутрален вкус, ненаметливо дополнуваат било кое јадење и чинат смешни пари.

Тие велат дека во домашниот јогурт, анасон, пасија и папаја успешно го заменуваат ... тиквички. Купување тиквички за готвење, им даде предност на оние кои се одгледуваат во вашата област: за време на долги патувања, зеленчукот изгуби некои од корисни својства. И додека ја подготвуваме нашата разновидност на тиквички, ајде да разговараме за нивните лековити својства. И таверната е одличен козметичар. Редовно вклучување на јадења од менито - залог за убавина за косата, кој штити од стареење, ултравиолетова, па дури и од сива коса, маски од тиквички совршено омекнуваат, ја хранат и ја тонираат кожата. Растителни култури на семејството на тиква - тема на статијата.

Килибарните џем од тиквички

Ќе ви треба: 1 кг тиквички (тиквички, сквош), 1 кг шеќер, 1 лимон (или портокалова)

Подготовка:

Зеленчук кора и се сече на коцки. Пополнете ги со шеќер и вратете се на голем рендејт со лимон или портокал со кора од лимон. Оставете сето ова за ноќ, така што тиквички пуштаат сок. Потоа го доведете идните џемови на вриење, се вари на тивок оган 15 минути. Па повторете три пати. Џем за вкус и изгледа многу слично на ананас. Тоа може да се јаде веднаш, но може да се истури топло во лименки и затворени за зима.

Од остатокот од неговите братучеди, тој се одликува со неговата "космичка" форма, која потсетува на ѕвезда или на НЛО. И прекарот меѓу тиква во врска со ова, тој заработил повеќе: "шапка на свештеник", "империјална круна", "ерусалимска артишока", "дланка на Буда". Да, и во содржината на хранливи материи, особено витамин Ц и бакар, ги надмина роднините. Особено препорачуваме сквош на семејството на тиква за дебелината, анемијата, бубрезите и црниот дроб, атеросклероза. Истите барања за кулинарски вештини се исти: помладите - повеќе вкусни. Избегнувајте готвење гребеници на висока топлина - во спротивно нивното месо ќе стане слатко, а вкусот ќе почне да го почувствува горчливо. И не претерувајте ја во градината - веднаш штом ќе ја надмине, кората е бела и станува речиси нежива. Генерално, неговата форма е толку убава што готвачот не секогаш ја крева раката за да ја пресече во коцки или кругови. Така тие подготвуваат култури на растително потекло од ова семејство главно мали и цели. И големи тиква често нешта. Во Индија, на пример, patissons, работи со мешавина на мелено месо, домати, тост кромид, лук и ѓумбир.